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La lumière est un paramètre externe essentiel et est désormais considérée comme un outil de gestion important dans la production de poulets de chair. Une bonne répartition de la lumière, un éclairage intermittent et une bonne couleur d’éclairage peuvent avoir un effet positif sur la croissance et produire des oiseaux plus uniformes.
Ce que vous ne pouvez pas voir, vous ne pouvez pas le manger. L’un des aspects les plus importants de l’éclairage dans les poulaillers de chair est qu’une lumière adéquate aide les poussins à trouver les mangeoires et donc à recevoir la bonne quantité de nutriments pour soutenir leur croissance. La lumière peut également réduire le stress des oiseaux tout en stimulant l’ingestion d’aliments et d’eau, améliorant ainsi le taux de conversion alimentaire (TCA) et augmentant les taux de croissance. En outre, la lumière peut réduire de manière significative le fait que les oiseaux se blottissent, ce qui est un problème courant qui peut entraîner une mortalité plus élevée et une litière humide causant des lésions du coussinet plantaire et des ampoules au niveau de la poitrine.
Répartition de la lumière
La lumière doit être répartie uniformément dans les poulaillers (tableau 1). L’utilisation de réflecteurs de lumière permet d’économiser de l’énergie et de l’électricité. On estime qu’une ampoule de 25 watts (ou l’équivalent en LED) avec un réflecteur peut fournir la même quantité de lumière qu’une ampoule de 40 watts sans réflecteur. Une autre solution consiste à nettoyer régulièrement les ampoules. L’intensité lumineuse augmente de 100 % ou plus lorsque les ampoules sont propres.
